評分    
• William Kelley（Wine Advocate）：91分
「2013 為清新冷涼風格的代表，細緻、內斂，隨著瓶中發展漸入佳境，極富表現力。」
 
    品鑑    
瓶醒約 50 分鐘。初段香氣帶有紅梅、酸櫻桃與紅柚皮的清新感，隨後展現乾燥花瓣、焙茶與濕石氣息。酒體中等偏緊，酸度活潑、單寧細緻，尾段收斂度明顯但不粗糙，整體風格內斂、帶有冷年清新的線條感，隨時間發展更顯沉靜優雅。

　Denis Bachelet　
來自 Bachelet 著名的 Gevrey 村北地塊，以老藤果實釀成。2013 為一個冷涼年，病害嚴重，產量大幅降低，但風味集中度與酸度張力良好，是偏向傳統布根地輪廓的年份。Denis Bachelet 擅長將此種年份釀成極具張力與通透感的酒款，適合細品風土。

　搭餐建議　
這支酒帶有酸度主導的結構與優雅紅果香氣，搭配風味清雅或帶微酸香調性的料理將更顯其純淨結構與香氣細節。

• 西式料理
「香烤鵪鶉佐醋漬紅洋蔥」、「烤番茄茴香雞腿」、「黑橄欖香草煎鴨肝」

• 台菜料理
「酒香醉雞」、「三杯杏鮑菇」、「香煎虱目魚肚」

• 烘焙料理
「蕃茄橄欖拖鞋麵包」、「百里香馬鈴薯塔」

• 甜點料理
 「覆盆子塔」、「酸櫻桃可麗露」