山野以四季旬材演繹的會席料理 TANAKA 1789 x CHARTIER清酒的釀造藝術

位於Meursault村的Le Soufflot餐廳以出色的好酒單著稱，經常能以白菜價喝到頂級名莊酒

恆隆行 zonezone × MOODS WINE 共同打造的《酩酌藏時：Sake, Kura, Time》中，一同踏上了由溫度開啟的風味旅程，度過了愉快又富知性的午後時光。

單寧是紅酒靈魂的骨架，來自葡萄皮、籽與梗，亦或是橡木桶的洗禮。入口時如同絲絨或砂質般的觸感，它能帶來結構、深度與陳年的潛能。年輕時或許銳利，隨著時間則可能化為柔順的陰影。