評分    
• 布根地權威 Jasper Morris ：91 分。
「深邃、集中且富有礦物層次 。」

• Antonio Galloni（Vinous）：93 分。
「精細平衡、果香集中，展現明亮紅果與森林調性。」
 
 
    品鑑    
香氣從紅櫻桃、紅醋栗與蔓越莓果香展開，接續出現玫瑰花瓣、乾燥香草與紫羅蘭芬芳，中段浮現森林土壤與濕石氣息，尾韻帶有輕微煙燻與橡木烘烤感。口感中等偏上，酒體穩健但不厚重，酸度活潑清晰，單寧細膩如粉，包覆感柔和。中段展現出紅果與香料的共舞，礦物感如潤石般貫穿，餘韻則以微鹹的草本與橡木尾韻作收，層次遞進，節奏清晰。整體展現出 Marsannay 優質地塊在溫和氣候下的純粹與骨幹。。

Marsannay “Clos du Roy” Rouge 2022 是一首節奏分明、充滿礦石節制的布根地低語。它不張揚，卻以精準與骨幹訴說風土的厚度與歷史，是值得靜讀、搭配、甚至窖藏的村莊級典範。


　Domaine Jean Fournier　
Domaine Jean Fournier 的 2022 年 Marsannay “Clos du Roy” Rouge，來自 Bourgogne（布根地）北端 Marsannay（馬沙內）村的歷史名園 Clos du Roy。地塊位於海拔約 270 公尺的東南坡段，土壤為石灰岩與棕色泥灰岩交錯組成，排水性良好，具備天然礦物張力與結構潛力。酒莊自 2008 年全面轉為有機農法（Ecocert 認證），並實踐低干預釀造原則，強調風土純粹呈現。建議瓶醒約 45 分鐘，採「開瓶後不回塞、靜置瓶醒、不使用醒酒器、不換瓶、不杯醒」的方式，讓其香氣與口感緩慢展開。
 

　搭餐建議　
這是一款適合黃昏時分獨酌、靜聽爵士，或佐優雅餐桌料理的佳釀。

• 西式料理
「香煎鴨胸佐櫻桃紅酒醬」呼應紅果香與酸度；「炭烤羊肩排佐迷迭香」帶出草本與肉感共鳴；「焗烤香料馬鈴薯與奶油蘑菇」延伸烘烤尾韻與泥土香氣。

• 台菜料理
「麻油杏鮑菇燉雞」展現油脂與香料的溫潤；「紅麴醬滷松阪豬」呼應其礦感與結構；「鹽蒸鯛魚佐香蔥醬油」則以鹹鮮襯托其果香與尾韻層次。

• 烘焙料理
「羅勒番茄佛卡夏」、「胡椒起司司康」，襯托酸度與香料感，提升整體節奏。

• 甜點料理
「焙茶可可乳酪塔」結合礦感與煙燻尾韻；「蔓越莓核桃磅蛋糕」與果酸、橡木調性達成柔和收束。