評分    
• William Kelley（Wine Advocate）：91–93分
「酒體緊緻且富張力，酸度與果香完美融合，是一款有深度與能量感的 Morey-Saint-Denis。」
 
 
    品鑑    
瓶醒約 60–75 分鐘。香氣濃郁而集中，紅櫻桃、覆盆子、黑莓果乾交織出果香主體，伴隨紫羅蘭、迷迭香、微妙橡木與白胡椒香氣。口感清晰，酸度明亮、單寧細緻，酒體筆直有力，收尾展現出乾淨的礦石感與香料回韻。2020 年的穩定氣候讓這款酒展現精準的結構線條與完整度，是一支風格鮮明、值得陳放的村莊級佳釀。


　Dujac　
Dujac 擅長將整串葡萄與天然酵母發酵結合，釀出兼具張力與風味通透的酒款。2020 年份來自村內多塊園地的混合果實，在小比例新橡木桶中熟成約 14 個月。這款酒完美詮釋了 Morey-Saint-Denis 村的細緻與張力，並保有 Dujac 式的香氣層次與礦物底蘊。
 

　搭餐建議　
此酒結構清晰、果香集中，與帶酸香或煙燻元素的料理特別協調，能突出其骨架與香料細節。

• 西式料理
「香煎鴨肝佐黑醋醬」、「烤鵪鶉與菌菇醬汁」、「紅酒燴牛頰」

• 台菜料理
「三杯杏鮑菇」、「滷牛腱佐薑絲」、「鹽麴醬烤雞腿」

• 烘焙料理
「松露奶油派」、「香料葡萄乾核桃麵包」

• 甜點料理
 「黑莓慕斯」、「烘烤紅蘋果塔」