評分    
Burghound (Allen Meadows)：93 分
「展現出驚人的香氣張力，帶有 2009 年份標誌性的豐盈紅果實與紫羅蘭芬芳，口感絲滑如緞，是力與美的平衡。」
 
Vinous (Antonio Galloni)：94 分
「這是一款非常慷慨且感性的黑皮諾，層次深邃且具備迷人的香料底蘊，充分體現了 Les Feusselottes 的靈巧優雅。」
 
    品鑑    
酒液呈晶瑩且溫潤的紅寶石色，邊緣透出一抹成熟的琥珀光澤。初聞是一場極具層次的芳香交響，成熟的覆盆子、草莓與黑莓香氣交織綻放，隨後浮現香波村特有的紫羅蘭花香與細膩的烘焙辛香料感。2009 年這個「太陽年份」賦予了果實極佳的集中度，入口後酒體圓潤飽滿，單寧質地如絲綢般細緻且幾乎融化於感官之中。酸度優雅地穿透熟美的果實層次，維持了極佳的平衡感。中段展現出如森林地表般的泥土氣息與淡淡的檀香餘韻，尾韻悠長且帶有一絲細微的礦質鹹感。整體風格優雅而不失張力，完美體現了黑皮諾在巔峰時期的繁花盛景。

　Domaine Georges Mugneret-Gibourg　
來自勃根地傳奇名莊 Georges Mugneret-Gibourg，酒莊目前由 Marie-Christine 與 Marie-Andrée 姐妹共同掌舵，以「極致細膩」的釀造風格聞名。2009 年是一個溫暖且和諧的偉大年份，完美的日照讓果實累積了豐厚的能量與柔順的單寧。這款一級園地塊 "Les Feusselottes" 位居香波-蜜思妮村中心，地處窪地且土壤富含石灰岩碎石，賦予酒液輕盈的靈魂與深刻的風土紋理。透過姐妹花溫柔的雙手，這款酒精準演繹了 2009 年的宏大與香波村的纖細，是酒窖中值得珍藏的詩篇。

　搭餐建議　
這是一款適合在晚宴的主菜階段、細細品讀歲月紋理的紅酒佳作。
 
• 西式料理
「法式橙汁燒鴨」的果香能與酒中的紅莓果感共振；「松露小牛胸腺」能襯托出 2009 年份深邃的大地與草本氣息；「香煎羊里肌佐乾果醬汁」則與絲滑單寧完美呼應。
 
• 台菜料理
「台式紅燒蹄膀」的鹹甜醬香能引出黑皮諾的果實甜感；「麻油雞麵線」的溫潤胡麻與老薑調性，能與酒液中演化出的辛香與成熟氣息達成奇妙的平衡。
 
• 烘焙料理
 「牛肝菌菇起司鹹塔」、「肉桂葡萄乾歐式麵包」，蕈菇的野性與肉桂的暖香，能與這款老酒優雅的皮革與木質調性交織。
 
• 甜點料理
「70% 黑巧克力松露球」或「酒漬黑櫻桃慕斯」，黑巧克力的苦甜能延展酒款末段豐富的礦物層次與芬芳，畫下華麗收尾。