評分    
•Jasper Morris（Inside Burgundy）：90–91分
「2020 年展現出驚人的張力與礦物風骨，酸度與果味取得出色平衡，是少數具陳年潛力的 Bourgogne Blanc。」
 
    品鑑    
瓶醒約 45 分鐘後，初段釋出檸檬皮、青蘋果與白桃香氣，接續浮現白花、杏仁與濕石氣息，香氣緊緻清新。口感集中、滑順筆直，酸度明亮而充滿動能，酒體雖不厚重，卻表現出豐富的張力與礦物感，尾韻乾淨俐落，帶有海鹽與白胡椒的微妙鹹香。2020 為產量稀少的年份，卻異常精緻，是值得靜品與陳年的 Bourgogne 級佳作。

　Domaine Leflaive　
來自 Domaine Leflaive 在 Puligny 周邊擁有的數個精選地塊，皆由有機與自然動力農法耕作。2020 年雖為極端氣候與霜凍之年，卻在收成時帶來濃縮度與酸度完美兼具的果實，展現少有的結構性與純淨度。酒莊持續以全程手工釀造、橡木桶陳年（含少比例新桶）方式，延續對 Chardonnay 的細緻詮釋。
 

　搭餐建議　

• 西式料理
 
「香煎比目魚佐茴香奶油」、「烤豬里肌與鼠尾草」、「橄欖油烤白蘑菇」

• 台菜料理
「醬油鮮蚵煎豆腐」、「芥菜雞湯」、「鹹蛋黃炒山蘇」

• 烘焙料理
「核桃羅勒鹹司康」、「橄欖油鄉村麵包」

• 甜點料理
「橙花杏仁蛋糕」、「白葡萄奶酪」