評分    
• CellarTracker 評分：89
「Savory and Classic」其果味集中、結構清晰，是村級進階佳作
 
    品鑑    
 
瓶醒約 45–60 分鐘。酒液呈現中等亮度的金綠色，光線穿透如初春葉片。香氣清亮而多層次：綠蘋果、檸檬皮與熱帶菠蘿初現，隨後帶出柔和的香草奶油與輕微橡木香氣。入口立體，酸度鮮明，酒體中等偏豐，並伴隨奶油感與礦石感，尾韻悠長帶檸檬皮與香草餘味，口感清新而流暢，彷彿在午後花園中享受一杯 Chardonnay 的愜意一刻。


　Maison Leroy　 
同由 Lalou Bize‑Leroy 掌控，Coteaux Bourguignons Blanc 使用地區內優質 Chardonnay。2021 為一個多變氣候但風味集中的年份，Leroy 採取天然酵母、低溫長時間發酵、舊桶熟成，保留白葡萄的鮮明果酸與風土印記。酒款獲得生物動力法認證，強調風土真實性與純淨品飲。
 

　搭餐建議　
 
這款白酒以清新果香與細緻結構為主，非常適合伴隨午後陽光、沙龍聚會或與家人共享簡餐。宜搭配海鮮、家禽或奶油類料理，營造和諧優雅的用餐氛圍。

• 西式料理
「香煎比目魚佐檸檬奶油醬」、「雞胸佐蘑菇醬」、「帕瑪森菠菜義大利麵」—呼應酒中柑橘與奶油層次。

• 台菜料理
「清蒸鱸魚」、「蠔油炒鮮菇」、「鹽焗雞」—展現酒款的鮮活酸度。

• 烘焙料理
「義式橄欖乳酪佛卡夏」、「香草檸檬司康」—呼應香草與水果調。

• 甜點料理
「檸檬瑪德蓮」、「蜂蜜乳酪磅蛋糕」—延伸尾韻中的檸檬皮與奶油質感。