評分
• Wine-Searcher 評分:89
「鮮活果香、滑潤酒體、具村莊 Pinot 特性。
品鑑
瓶醒約 60 分鐘。酒色中等偏深紅寶石,淺透邊緣。香氣融合黑醋栗、草莓與微妙香料、紫羅蘭與煙燻木質調。入口圓潤,單寧細膩、光滑,酸度適中,結構與果味平衡,尾韻帶有礦物與香木餘香。整體風格協調、具備豐富層次與飲用愉悅感。
Robert Sirugue此款 2013 來源與以上年份相同,Sirugue 用冷藏發酵、低干預方式保留風土真實。2013 年為均衡年份,風味集中卻不厚重,展現 Pinot Noir 的精緻與香氣平衡,風格活潑且充滿通透度,非常展現 Sirugue 的經典風格。
搭餐建議此酒屬清爽、果香柔和的風格,適合多元餐桌搭配。
• 西式料理「紅酒燉雞腿」、「煙燻鴨胸佐莓果醬」、「香煎蘑菇起司」
• 台菜料理「三杯雞」、「蔥燒豬肋排」、「清炒芥藍」
• 烘焙料理「香草核桃麵包」、「焦糖洋蔥鹹派」
• 甜點料理「果乾磅蛋糕」、「玫瑰果巧克力酥餅」
Robert Sirugue Bourgogne 2013
NT$1,980價格
容量
750 ml
年份
2013
酒精濃度
13
產地
Bourgogne, France(布根地, 法國)
葡萄/稻米種類
Pinot Noir(黑皮諾)
建議保存溫度
理想保存溫度:16–18 °C





