評分    
•Le‑Bourguignon：
「色澤深寶石紅至石榴紅，香氣包含黑加侖、黑莓與甘草，結構強勁而風格優雅」。
 
    品鑑    
開瓶約 30–40 分鐘後，香氣浮現成熟黑莓、黑醋栗與細微丁香香，隨後展現濕潤森林地表、礫石與甘草調，層次豐富而不張揚。入口酒體中等偏飽滿，酸度清晰、單寧中性偏柔，黑果風味如黑櫻桃、覆盆莓緊密交錯，底層的礦物感持久而悠長，尾韻帶淡甘草與濕葉泥土氣息，展現 Morey‑Saint‑Denis 地塊典型的「力量與優雅並存」格調。

　Stéphane Magnien　
位於勃艮第夜丘核心村莊 Morey‑Saint‑Denis 的精緻酒莊，僅約 4.5 公頃葡萄園，涵蓋多塊著名地塊。其 “Grains Fins” 系列來自村級地段，但採用相同細緻手法，釀造出具備一級園結構的村級酒。Stéphane Magnien 掌舵後，堅持人工採收、低干預釀造與輕用新桶，使果實風格與風土真實呈現。酒莊被稱為夜丘內的潛力名家，其酒款品質穩定且價值具吸引力。

　搭餐建議　
這款酒適合豐富晚餐、肉類主菜或與好友共度佳釀時刻。 

• 西式料理
「炭烤牛肋排佐紅酒醬」與酒中黑果與單寧結構呼應；「炭火烤鴨胸佐梅子醬」映射桃李與甘草尾韻。

• 台菜料理
「蔥燒牛小排」融合酒體骨架與肉質；「梅干扣肉」提升深紅果香與香料感。

• 烘焙料理
「松露核桃雜糧麵包」延續酒中礦物與堅果層次；「火腿起司披薩」與單寧結構相輔。

• 甜點料理
「黑醋栗巧克塔」呼應酒中黑莓與果酸；「黑巧克力慕斯」與尾韻甘草和諧收束。