評分    
• Cellar Tracker ：
記錄為「複雜、圓潤且絲滑」的精品紅酒。
「執行低干預釀造、重視果實純淨與礦物細緻，是勃艮第 Côte de Nuits 中少見兼具優雅與架構的代表。」
 
 
    品鑑    
酒液呈亮麗紅寶石色澤，香氣先以鮮紅莓果與紫羅蘭花香展開，接著出現濕石、甘草與淡淡香料調。入口酸度清晰，單寧柔順且結構緊緻，黑櫻桃、覆盆子與紅李果味層層浮現，尾韻帶有細碎礫石與輕微甘草，餘韻悠長而純淨。這款酒是勃艮第中段熟成的典範，時間讓它逐步釋放內在風格與風土記憶。


　Stéphane Magnien　
位於勃艮第夜丘核心 Morey‑Saint‑Denis 的家族酒莊，葡萄園面積約 4.5 公頃，涵蓋 Clos Saint‑Denis、Charmes‑Chambertin 等頂級地塊。Stéphane 自 2008 年掌舵，強調最少干預釀造、輕拿橡木桶（新桶比例低於 25%）、以展現風土純淨與品種本質。其作品在國際市場上備受讚譽，是勃艮第「潛力新星」之一。

　搭餐建議　
這款紅酒適合於靜謐晚餐、深談交流或細賞風土的時刻。

• 西式料理
「烤小羔羊排佐迷迭香與蒜油」與其紅果與草本架構相呼應；「炭烤野菌撈燉麵」延伸其礦物與香料脈絡。 
• 台菜料理
「蔥燒牛小排」與酒中果味與單寧結構共振；「醬燒鴨胸佐青梅醬」呼應其紫羅蘭與李子風情。
• 烘焙料理
「核桃杏仁雜糧麵包佐法國布里起司」延續尾韻奶油與堅果調；「黑糖可頌」搭配酒中微妙甘草與果酸。
• 甜點料理
「黑櫻桃巧克力塔」與酒中暗紅果香共舞；「紅梅果凍佐馬斯卡彭」與紫羅蘭脈絡柔和收尾。