Stephane Magnien

Domaine Stéphane Magnien 位於夜丘核⼼Morey-Saint-Denis，家族⾃ 1897 年開始耕作，現由第四代 Stéphane 掌舵。酒莊規模精巧，卻涵蓋從⼤區級到⼀級園與特級園的多樣⾵⼟，包括 Clos Saint-Denis Grand Cru、Charmes-Chambertin、以及⼀級園 Les Faconnières、Les Monts Luisants 等，藤齡多為⽼藤，酒款⾃然稀少。

釀造理念以「傳統但不守舊」為核⼼：⼈⼯採收、不⽤除草劑，温和萃取，不澄淸不過濾裝瓶；橡⽊桶僅作輕觸，新桶⽐例依年份調整約 15–20%，保留果⾹與礦物輪廓⽽不⾒⽊味負擔。整體⾵格偏精準與節制，酒體中等、酸度明晰，芳⾹細緻⽽平衡，具良好陳年潛⼒。各園表現各具辨識：Les Faconnières 通常更具⾻架與張⼒，Les Monts Luisants 帶細緻紅果與⽯質感，Clos Saint-Denis 則以密度與絲滑並陳⾒⻑；這座低調的⼩酒莊，以理性控桶與極簡⼲預，完整呈現 Morey-Saint-Denis 連接⾹波細膩與熱夫雷結構的經典氣質。